Van apotheker tot chocoladefabriek
Charles Delacre, apotheker van opleiding, vestigde zijn apotheek in de buurt van het Koninklijk Paleis in Brussel. In die tijd werd chocolade vooral voorgeschreven als tonicum of medicijn. Maar omdat chocolade steeds meer als snoepgoed werd beschouwd, besloot Charles Delacre een chocoladewinkel te openen in de buurt van de Grote Markt in Brussel. De winkel kende onmiddellijk succes.